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Elmezcal se produce a partir de una variedad de agaves. El agave más común que se usa para hacer mezcal es Espadin, una planta domesticada. El mezcal también se produce a partir de varios
Eneste sentido, el real de plata es una de las piezas características del reinado de los reyes católicos y al mismo tiempo aglutina muchas de las características propias de la numeraria medieval. Tal y como yo la entiendo funciona como bisagra a camino entre la edad medieval y la edad moderna. En este trabajo la hemos tratado como un
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Elmezcal es una de las bebidas mexicanas más conocidas en el mundo, y que en los últimos años se hizo muy popular a nivel internacional. Se obtiene de la destilación de una planta, también proveniente de México, denominada agave o maguey.. Si bien el mezcal se asocia directamente con México, el origen de la palabra agave es griego, y significa
Unade las grandes diferencias con el Tequila, en cuya elaboración sólo está autorizado el uso de un tipo de agave, es que para el mezcal existen más de 14 estilos y mezclas. Entre los principales y más conocidos se encuentran: Espadín, Tobalá, Quishe, Cupreata, Mexicano, Tepextate, Madre Quishe y el Coyote.
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